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レストランを開業する&Nbsp;飲食分野の新しい気風。

2010/5/11 16:06:00 24

創業する

布衣の菜食、粗食、昔から上品なところに登れないと感じられます。

しかし、人々の食観念の更新に従って、健康で緑色の食品は人々の食卓の上の新しい宠になりました。


 


「ハムソーセージ」「子豚の丸焼き」「ナマコ」など、さまざまな料理が目の前に並んでいますが、言わないと、斎菜が作ったものとは思えません。

「広州国際美食祭」で自分の開発した精進料理を紹介したばかりの李偉東さんは記者にこう言いました。広州では精進料理は豆腐、キノコに限らないです。


 


創業物語:お皿を持ってから精進料理を作るまで


 


李偉東高校を卒業して社会に出た最初の仕事はホテルの中で「皿を運ぶ」ことです。

その後、李偉東は越秀区の飲食サービス会社に入社しました。会社は広州の有名な古刹光孝寺のそばにあります。

李偉東は多くの精進料理のお客さんと接触しました。斎菜の代理店をたくさん知っています。


 


李偉東さんは、菜食は「美食の都」と言われる広州で、小さな花しかないですが、大きな市場があります。

広州にはたくさんの大きなお寺があります。お寺や精舎もたくさんあります。精進料理は家族だけでなく、社会に多くの仏教信者や菜食者がいます。

まもなく、李偉東は自分の会社を設立しました。

裸一貫から身を起こし、創業によって富を成す。


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