細部にこだわった日本の百貨店の実体店です。

日本の実体店の現状

日本はアジアの現代的な意味で

店の発祥地と成熟地、百貨店は現代都市文明の象徴として、彼女は都市機能を充実させ、良好なビジネス環境を作り、総合消費を促進する上で重要な役割を果たしています。

特に日本の実体ビジネスに直面しています。

の衝撃は、私達の中国のようなものではありません。

そのように、「絶体絶命」や「恐怖のあまり」などの好奇心のあまり、今年5月18日に「日本の小売業「資本拡張と商業体再生」のパノラマビジネス考察に参加しました。

日本の百貨店の経過と新しい趨勢を深く理解するために、我が国の百貨店の現状を対照的に分析し、国内で事前に日本百貨の発展史を知る宿題をしました。

十九世紀六十年代明治維新後、工業化、都市化が進み、都市人口が増加し、都市富裕層の需要が絶えず上昇し、商業施設の供給が明らかに遅れています。1904年三越呉服店が発表した「百貨店宣言」は、日本の百貨店が輸送に応じて生まれたことを示しています。

彼女は生まれてから既存の店员と客席での取引交渉の「座売型」の贩売方式を変えて、パリから入ってきた商品を选ぶ「陈列式」の贩売方式を変えました。

ここ10年ほどで、三越百貨店が本格的に東京都内にオープンし、実体百貨店としての誕生をマークしています。

三越百貨店はルネサンス風の建築の中にあります。開業当初はイギリスのハローズ百貨店で経営経験を学び、日本の伝統文化と民衆の消費習慣を合わせて、経営の特色を形成してきました。

店の豪華さを重視し、誠実さとサービスを重視し、従業員に「十二分の熱意でお客さんを接待する」ことを要求します。これはすべて「お客様に充実感を与えるため」です。

エスカレーターなど当時の最先端の近代的な設備を備え、「音楽堂」などの文化や娯楽施設を設けています。

ここ一世紀以来、日本の百貨店は基本的にこれらの経典百貨店の経営に必要な核心要素を保持しています。

工業化と自由貿易によって経済が繁栄し、都市化が進んで都市人口が増加し、強い購買力を持つ富裕層が増えてきて、日本の百貨店の急速な成長を促しました。

三越呉服店が百貨店を創業した後、大都市に拠点を置く呉服商大丸、白木屋、松坂屋、高島屋なども続々と百貨店事業を開始した。

年代に入ってから日本経済は回復し始め、生産と消費が回復し始めました。日本の百貨店は店舗面積をさらに拡大する一方、サービス対象を第二次世界大戦前の高収入層から一般庶民に拡大しました。消費は急速に伸びて日本の百貨店を含む小売業に大きなビジネスチャンスをもたらしました。

年代になると、経済の飛躍に伴い、日本の百貨店は高度成長期を維持し続けています。百貨店の売上高の伸び率は小売業全体の伸び率より高いのが特徴です。

同時に日本の総合スーパーもこの時期に急速に発展しました。

日本の不動産バブルが膨張するにつれて、六大都市の地価指数は約5倍になりました。土地の単価はアメリカの100倍になりました。

このような背景の下で、百貨店は資産の縮小で経営難に陥っています。

百貨店の売上高は1991年をピークに9.7兆円を超え、2004年には7.8兆円まで落ち込んだ。

減少幅が一番大きいのは百貨店の衣料品で、約45%を占めています。

バブル景気拡大の時期には、日本の百貨店は本業を経営するほか、小売業以外の分野にも投資していました。

バブル崩壊後、まず東急百貨店の日本橋店が閉店しました。

また、栄も巨額の負債で2004年に経営不振に陥った。

地方の有名百貨店も運悪く免れず、和歌山の丸正や九州の岩田屋、北海道の今井大丸なども経営難で閉店を余儀なくされています。

各方面の分析によると、一部の日本の百貨店の経営が大幅に落ち込んで、倒産する原因は主にある：一つは百貨店が長期にわたり小売業の王の光に包まれて、積極的な経営戦略が欠けていて、百貨店の政策決定者が経営環境の変化に敏感ではないこと、もう一つは日本の百貨店が供給業者に過度に依存して、主な商品は個性が不足していること、三つはバブル期の過度の投資がリスクを蓄積していることである。

当時の金融環境が緩いため、日本の百貨店業界は投資を拡大しすぎました。

総合スーパーなどの大型小売店が激増し、地方百貨店との競争が激化している。5つは自動車の普及に伴い、総合スーパーが都市近郊の高速道路のそばに新しい店をオープンし、郊外の都心商店街にショッピングセンターを新設し、地方百货店の生存に深刻な影響を与えている。6つは消費が長期的に低迷している。

以上のように日本の百貨店の経営が大幅に悪化し、倒産した原因から、中国の百貨店の現在の姿が見えたかもしれません。

つまり、私たちの百貨店は日本の百貨店の景気の低迷バージョンをコピーしています。

今回参加した「アジア小売資本運用----中国小売商業体の転換再生」講習会では、トップ拓投資コンサルティング（日本）株式会社社長兼総経理の松岡真宏さん、北京電通広告有限公司に就任した橋口圭子さん、及びLandarchitects株式会社事業パートナーの崔斌さんなどの専門家から「成熟した日本経済下の小売業」と題して講演されました。

松岡さんは冒頭から、日本の5大有名百貨店は電気商家の衝撃に直面して、売上高は減少していないだけではなく、逆に増加しています。三越伊勢丹など日本の5つの大型百貨店が9月1日に発表したデータによると、8月の売上高は前年同期比2.5-6%伸び、いずれも5ヶ月連続で増収を達成しました。

主な要因は、まず日本人の服飾雑貨の消費が堅調であることです。

売上高の伸びが一番大きかったのは大丸松坂屋百貨店で、同6.5%増だった。

その中の三越伊勢丹は5.8%伸びました。

上半期はサングラスなどの夏物に関して、下半期はブーツなどで日本国内のお客様のニーズを勝ち取りました。

そごう・西武百貨店は2.5%伸び、阪急阪神百貨店は3.4%伸びた。

第二に、外国人の顧客の消費が全体の売上高を押し上げた。

訪日外国人観光客は、大丸心斎橋店（大阪市）での免税消費が同3～5倍に増え、現在も拡大傾向にある。

高島屋は同3.8%増で、免税品の売上高は前年の3.3倍だった。

牽引役となったのは2014年10月から免税対象とされている化粧品や食品などの消耗品で、免税商品の売上高の19%を占めています。

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ショッピングセンターの地理的位置分布を分析してみると、日本のショッピングセンターの半分以上が郊外地域に分布しているほか、ショッピングセンターの26%が中心地域に集中しており、23%のショッピングセンターが中心エリアと隣接している周辺エリアに分布している。

主力店の状況を分析すると、日本のショッピングセンターの主力店は主に以下の種類があります。デパート、日用品売り場、スーパーマーケット、ホームセンター、ディスカウントストアと薬局です。

日本では、ショッピングセンターの60%以上は主力店の一つで、主に日用品売り場（GMS）や食品販売のスーパーマーケット（SM）があります。

まだ25%のショッピングセンターに主力店がありません。

デパートというアメリカのショッピングセンターの主力店は日本のショッピングセンターには多くないです。

一度は、日本では5%未満のショッピングセンターにデパートがあります。

細部にこだわった日本の百貨店の実体店です。

なぜ日本の実体百貨店の小売店が激しい電気商取引の衝撃に直面したかというと、負けずに出荷額が増えているだけではなく、これらの専門家たちは日本の社会、人文、経済、交通（主幹線道路、地下鉄駅）、都市タイプ、実体店舗の施設再構築など多くの方面から分析している。

一つは規模の経済と統合効果を強化することです。

現在の日本国内の状況から見ると、国内消費市場は依然として回復の段階にあり、日本の百貨店業界全体の競争は日増しに激しくなり、経営業績の変動が大きいです。

年の売上高は1兆円以上の大手百貨店グループが4社もあり、市場と顧客の競争が激化している。

日本の百貨店は近年、大型化が進んでいる。

支店を開く以外に、各大手百貨店の店舗拡張のペースが続いています。

このような現象が現れたのは、都市間の百貨店市場の競争が激しくなり、百貨店が大都市に集中するようになったからです。

このような背景の下で、多くの百貨店は当面の急務は大都市内の重点店舗への投資を増やすことであると考えています。このようにしてこそ、大型店舗は客流、仕入れルート、販売効率などの面での優位性を発揮し、規模効果を十分に発揮することができます。

また、大都市の重点店舗の拡張工事を拡大し、合併・再編による業界統合の加速を模索している。日本の百貨店は規模経済と統合効果の実現を積極的に求めている。121年の歴史がある伊勢丹と334年の三越百貨との結婚は、すでに日本最大の小売百貨店グループとなり、年間売上高は140億円に達する見通しだ。

そのため合併や再編が活発化している。

近年、日本のショッピングセンターは百貨店の強いライバルになりつつある。

ショッピングセンターの発展に伴い、百貨店は日本の小売業の総売上高に占める比重が低下していますが、ショッピングセンターの比重は着実に増加しています。

大型総合スーパーを主力店とするショッピングセンターは、都市商店街の発展に大きな衝撃を与えるとともに、都市商店街の百貨店経営の根幹を揺さぶっている。

このため、日本の百貨店は総合スーパーを主力店舗とするショッピングセンターの挑戦に積極的に対応し、発展戦略を調整し、自身の発展を図り、積極的に経営革新を行っています。

一部の日本の百貨店は長期経営戦略と投資計画の制定を重視し始めた。

例えば、景気低迷期においても売り上げの伸びを順調に実現している松板屋は、バランス型の長短期戦略を策定し、長期投資戦略に基づく化粧品売り場の内装を行い、新規顧客誘致を目的に百貨店のイメージアップを図っています。

彼らは成功した百貨店は消費者のニーズをいち早く効果的に理解できる仕組みを形成し、顧客のニーズから売り場をレイアウトし、サービスを提供する必要があると考えています。

好調な業績が評価されている伊勢丹は、顧客の声を商品やサービスに反映させるために、常に「顧客意見表」を持って売り場を行き来し、顧客のニーズに応じて売り場を改善しています。

同時にお客様のクレームをお客様のニーズと考えて、経営革新の重要な情報フィードバック源となります。

また、短期戦略として、高齢化社会に直面して、顧客ニーズを反映するメカニズムを強化し、多くの店舗が50歳以上の顧客層に向けた生鮮売場を建設し、大型グループ化企業で市場競争に対応するようになりました。

また、プロモーションが集中していて、力が強く、人気を集めています。

同行した日本人のお客さんによると、東京では毎年2大割引シーズンがあり、それぞれ6月と12月に行われています。（日本人は毎年2回の週給が支給されていますので、日本では毎年2回の割引シーズンがあります。）。毎回3週間から4週間ぐらい続けます。

ドバイと同じ香港のクリスマス・セールシーズンと同じで、後期になると割引が強くなります。

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第三に、最も人間的な詳細サービスです。

私達の実感を通して、電気商の日本の実体の店に直面してずっと不敗の地に立つ本当の原因は細い点を重視するので、人間性を尊重して、本当に人を基本にして、日本の実体の商業の最大の勝ち点です。

日本で長年生活してきたのも今回の講習に随行した専門家によると、日本のデパートは非常に人間的なサービス体験を持っています。東京を例にして、東京の百貨店は商品の品質に厳しいです。もしあなたがデパートで不良品を買えば、大口の補償を受けるだけでなく、社長が自ら訪問して謝罪しなければなりません。

日本でもポイントの割引がありますが、国内の一部のデパートではポイントが一定額に達したり、年末までに商品を買い換えることができます。東京デパートのポイントは当日直接現金で消費できます。飲み物と食事をすぐに変えられます。

一般消費者が午前中に買い物したポイントは、デパートの最上階の「大食代」で無料ランチと交換できます。

買い物の後、デパートで無料の荷物預かりサービスが提供されます。お客様は自動ロッカーを探す必要はありません。荷物が大きすぎると心配しなくても大丈夫です。従業員は自分で荷物を専門の預かり所に持って行って、安心して買い物することができます。

大きなカバンを持って家に帰りたくないなら、デパートに直接包装して配達してもらえます。

このサービスは国内では家電などの大きな商品に限ったものではありません。服や靴、バッグ、日用品などは直接お客さんの家やホテルの部屋に届けられます。

また、駐車代行車の引き取り、荷物、ベビーカーの押し、車いすのお客様のための専用エレベーターなどの無料サービスは日本の百貨店になくてはならないセット項目です。そばには消毒ティッシュが置いてあり、車椅子やベビーカーなどを拭くために使われます。

日本の公共の場所は衛生に非常に注意しています。

東京であれ、大阪であれ、川崎であれ、京都市であれ、箱根であれ、沖縄であれ、行く先々で、中国語の店員や中国語のできる販売員を配置して、中国人観光客を支援しているデパートが多いです。

日本のデパートの最大の特徴はトイレです。トイレはそれぞれ暖かい名前を取っています。男性と女性の化粧室と呼ばれています。子供用のところがあります。区内の設備のサイズは全部小さいです。

テーブルと椅子、洗面台は全部子供サイズです。

化粧室でもホテルでもレストランでも、いたるところに見られるのは無水消毒のハンドソープで、ゴミ箱を分類して、真っ白な雑巾できれいに拭いても、公共の場所で使うスリッパで、必ず一人で消毒してください。

清掃員はショッピングモールの清掃を全部担当しますが、営業中は掃除はできません。化粧室は除外します。

日本の従業員はとても熱心で、店でも大規模な遊園地でもドアを開けてお客さんを迎える時間は正確に秒までです。

同行者によると、一つの店舗が午前8時の開店と明記されているという。

その過程はこのようにして、6時半に人員は持ち場に来て、7時に店の入り口は掃除し終わって、7時半に店の中は掃除し終わって、そして商品を陳列して整理します。

8時近くまで、お客さんは続々と入り口に並んでいます。従業員は作業服に着替えて列に並び、秒針が8時を指します。

今回の視察の日程は私達が肌で感じただけではなく、店が朝早く来たお客さんのために椅子を用意しています。お客さんが立ってドアを開けるのを待つ必要がないです。

もっと多くのサービスの詳細はまた、お客様の靴を片付けます。

日本の多くのところでは靴を脱ぐところがあります。日本料理店、旅館、デパートの試着室も含まれています。

試着室には厚いじゅうたんが敷かれていて、安心して裸足で入ることができます。

お客さんが靴を脱いだ後、従業員の最初の動作はお客さんの靴を整理して、かかとをお客さんが出てくる方向に集めて、いつでも靴を履きやすいです。

デパートでお客様の問い合わせがある限り、販売員はすぐに手の仕事を止めて、まずお客様のニーズを完成させます。

彼女がお客さんにサービスしているなら、従業員はいつも謝罪の状態でサービスの質を保っています。

また、ショッピングセンターでは雨が降るたびに、専門的に音楽を流します。営業員は外の雨が降っていることを知っています。お客さんに雨を防ぐ包装物を渡します。商品が傷つかないように。

この小手は私が津に帰ってから、わざわざ添乗員の手から来たのです。

日本の店員の精緻さと周到さを表しています。

販売員が後ろで梱包を手伝っている時、みんなが硬いプラスチックを持っていて、手を切ってハンカチを探しています。販売員はとっくに私達のために思いつきました。硬プラスチックのベルトに軽便な小手を置いて、長い間手を切っている問題を解決しました。

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差異化した日本の実体店

資料によると、90年代は日本のショッピングセンターが急速に発展した時期で、既存のショッピングセンターの数をもとに、40%近くのショッピングセンターがこの段階で設立されました。

2000年6月に日本で「大規模小売店立地法」が施行されました。大規模小売店の開設に関する制限規定はほとんどキャンセルされましたが、交通渋滞、交通安全、駐車、騒音、廃棄物、ガス排出などの環境品質については、ショッピングセンターに規定されています。

この影響で、大型ショッピングセンターの新規開店数はこの法律が施行されてから数年前より減少しました。

2001年に日本で新しくオープンしたショッピングセンターは37店舗しかなく、2004年以降、日本のショッピングセンターの発展は以前のような正常なレベルに回復しました。

その後10年、日本のショッピングセンターはかつてない大競争時代に入り、ほぼ平均で毎年60社近く増えています。

肉付きを減少させるために販売不振に陥り、競争が激しい小売業の中で発展の優位を得るために、彼らは主題の特色を持つ道を歩み始めました。主に各ショッピングセンターには統一的なテーマやユニークなデザインの特徴があります。

そのため、日本のショッピングセンターはますます差別化を重視し、種類も豊富になり始めました。ヘアスタイル、駅ビル型、割引型、郊外型、生活見本センター型とテーマ型などがあります。

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例えばGardenWalkを例にとって、このショッピングセンターは東京郊外の露店の小売広場で、花をテーマにしているのが特色です。

花弁の形をした店の屋根からチューリップの噴水、ヒマワリの形をしたショーの舞台まで、この160,000平方フィート、56軒の店がある露店の小売広場は華やかな花のテーマを展示しています。

また、歩道には花の形をしたデザインもあり、ショッピングセンター全体にわたっているのは花とサンシュユです。

注目すべきは、NSC（Neighborhood Shopingcentr）と位置付けられているセル型ショッピングセンターが日本で急速に増えており、近年のショッピングセンター産業の主流の一つとなっていることである。

その中の小区のショッピングセンターは、地方の特色があり、消費者のニーズを満たすために、6割も占めています。

多くの業者が新しい形態に転換し、小規模なショッピングセンターを開設して市場の需要に近づけるという。

それ以外に、ショッピングセンターの新型の発展のモードのlifestyecentersを体現していて、ここ数年日本でも発展が始まって、その建築の設計はもう閉鎖型のではなくて、低密度の開放式のので、体験式のを建築して、更にレジャー、娯楽の消費環境。

複合産業チェーン展の特色化ショッピングセンター

1.六本木ヒルズ森タワー。

東京港区六本木六丁目に位置しています。現在日本で最も高い都市部の改修プロジェクトです。日本の東京が銀座、新宿などの有名な商業センターに続いて、新たに台頭した新型の総合商業体です。

日本の商業不動産の新しい潮流を代表すると言われている六本木ヒルズ森タワーでは、消費者に提供するのは家族の子供と子供のためのサービスです。

このプロジェクトは東京ハイアットホテル、ヴィ珍TOHO影城、テレビ朝日、森芸術センター、新城住宅、露天広場、毛利庭園、屋上庭園などのランドマーク建築と景観施設も含まれています。

その建築要素は住宅、オフィス、ホテル、商業施設、文化施設などの機能を一体に集めています。

新城には美術館、図書館、学術報告ホール、野外公演広場など多くの文化娯楽施設があります。

約2万人がここで働いていますが、一日の平均入場者数は10万人に達しています。

2003年4月の開業以来数年間、日本の東京の有名なショッピングセンターと観光センターになりました。「城中城」、「立体城」、「芸術城」と呼ばれています。

屋上の庭には麦、水稲、芋、さつまいも、さつまいもが植えられています。蓮の花、百日紅、松、カエデ、柿の木など四季の花木があります。

地元住民の歴史に対する思い出がしっかりと保存されている。

秋には高みから庭を見下ろして、パレットのように煌びやかで、人々に楽で楽しい気持ちを与えます。

スパイダー彫刻は六本木ヒルズ森タワーの重要なシンボルです。

8匹の巨大な蜘蛛の足はまるで「歩く」街の中にいるようです。

このクモはすでに人々のデートスポットの一番いい標識になりました。

スパイダー彫刻のほかに、六本木の森芸術センターもシンボル施設で、森ビルの本館の一番上の49～53階にあります。

上から下まで、53階は森美術館で、52階で東京の都市景観が見られます。51階は会員クラブで、下は六本木の学術センターです。

六本木ヒルズ森タワーは全年度のマーケティングプロモーション計画を持っています。四半期ごとに違ったテーマイベントを開催し、来月の活動計画を事前に発表して、公衆の参加を引き付けます。

また、観光業を結合して、地域観光、芸術文化、商業活動を積極的に展開しています。

オープンを意識した遮蔽式ドームを持つ野外円形の舞台で、公共娯楽活動の場を提供しています。噴水施設に合わせて、コーヒーもあります。多様なニーズを満たしています。

内部の中庭の設計はとても特色があって、内部の地面は盆栽の緑化を採用して、その上中庭の内部の立面は空中の緑化の花池と水幕の処理を設置して、中庭の空間の動態的な特徴を増加しました。

中庭の上空は透明な天井で、直射日光を適度にさえぎるとともに、透き通った空間を作り出します。

中庭の主要通路はカーブ方式で配置されています。中庭で買い物するのに便利です。

六本木ヒルズ森タワーの周辺の大通りと新城は同時に設計と工事をして、花壇、木の穴であろうと、まだ椅子、舗装、照明であろうと、すべて精巧で上品で、甚だしきに至っては植物が垂直緑化の構造を援助することにもすべて設計して精巧で美しいです。

2.大阪グランドランドランド体験式都市複合体。

映画館、KTVゲームセンターはありませんが、ここでは体験式商業、黒標店、テーマイメージショップ、スパン、産研展商結合、創客、創業カフェなど、複合の産業チェーンがここに展開されています。

その中の一つは百席未満で、一時間並んで食事ができる「近畿大学水産研究所」の日本料理店があります。

ここでは、数量限定で近畿大学で養殖されているクロマグロなど珍しい魚種を楽しむことができるほか、並んで待つとともに、液晶パネルを通じて魚類の基本的な知識や科学養殖、実験の具体的な状況を知ることができます。

楽敦薬業傘下のSmartCamp旬穀料理レストランは、現場で育てられ、摘み取る精緻なフランス料理を提供します。

器の中で緑の野菜を育成して美しい背景の壁になるだけではなくて、しかも関連している展示とビデオがあることに協力して、異なっている収穫期の異なっている段階の野菜を教えます。

楽敦の豊富な薬理と栄養学の背景を通して、季節性の新鮮な野菜と組み合わせて、栄養バランスがよくて新鮮で美味しい食事を提供します。

ユニークで、百味レストランで出されたサンドイッチの中の野菜とトマトもその場で新鮮に採れます。

また、飲み物の大亨サントリーはウイスキー博物館をオープンし、お酒を飲みながら食事を楽しんでいます。ダイキンはフラッグシップ体験店をオープンし、新鮮な空気が吹き出す瞬間を体験しています。ソフトバンクはロボットの接待に出動しました。有名な登山用品店の好日山荘は室内のクライミング館をオープンしました。スマップはHOLISTICLABという美容スペースを展示しています。肌のケア、Spa、スパ、足のケアなどもあります。

体験店や旗艦店を数十軒の有名な商店が開いています。

2013年4月26日開業の一週間で700万人が来場したという。

以上の2つの新しい意味を持つショッピングセンターは、広い視野と独自のセンスと鋭敏で卓越した潮流捕捉能力を持つだけでなく、新たな都市生活の形態基準を作り出しています。

それは私達に重要な啓発を与えてくれます。ショッピングセンターは商業空間を美化し、効果的な動線を組織し、人々の心身を楽しませると同時に、必ず観念の上でビジネスと景観の調和関係に順応しなければならない。