공급 단 에서'돼지 주기'6 부 서 를 억제 하여 돼지고기 공급'안전 체인'을 만 들 었 다.

8 월 6 일 에 농업 농촌 부,국가 발전 개혁 위원회,재정부,생태 환경 부,상무부,은 보 감회 등 6 개 부 서 는(이하 의견)을 발표 했다.의견 은 5-10 년 동안 생산 효율,제품 안전,자원 절약,환경 우호,효과 적 인 돼지 산업의 질 좋 은 발전 구 조 를 대체적으로 형성 했다 고 주장 했다.

구체 적 인 목 표 는 돼지 산업의 경 쟁 력 이 크게 향상 되 고 전염병 예방 통제 능력 이 현저히 강화 되 며 정책 보장 체계 가 대체적으로 완선 되 고 시장 주기 적 인 변동 이 효과적으로 완화 되 며 돼지고기 공급 안전 보장 능력 이 지속 적 으로 강화 되 고 자 급 률 은 95%정도 유지 되 는 등 을 포함한다.

위 흠 중신 건 투자 선물 농산물 사업 부 연구원 은 21 세기 경제 보도 기자 에 게"의견 이 방금 발표 되 었 고 세부 적 인 집행 차원 까지 세분 화 되 지 않 았 으 며 정책 의 전체적인 방향 이 더 많다"고 말 했다.이전에 중국 은'돼지 주기'에 대해'돼지 식량 비교 가격'을 더 많이 사용 하여 조정 을 했 는데 지금 은 돼지 와 번식 할 수 있 는 암퇘지 의 사육 에 대한 통 제 를 제기 했다.이것 은 국가 가'돼지 주기'에 대한 통 제 를 더욱 강화 하 는 것 을 의미한다.

이 어"아프리카 돼지 열병 발생 이전 에는 우리 나라 의 돼지고기 자 급 률 이 95%에 달 했 지만,아프리카 돼지 열병 발생 이후 89~90%수준 으로 떨 어 졌 고,생산 능력 이 회복 되면 서 돼지고기 자 급 률 이 회 복 될 수 있 게 됐다"고 덧 붙 였 다.위 흠 이

류 사 규 중원 선물 농산물 고급 연구원 은 21 세기 경제 보도 기자 에 게"우리 나 라 는 돼지고기 소비 대국"이 라 며"돼지고기 소비 가 전체 육 류 에서 차지 하 는 비중 이 가장 높다"고 말 했다.따라서 주민 소비 나 돼지고기 가격 변동 측면 에서 산업 에 미 치 는 영향 을 보면 돼지 생산의 안정 과 안전 을 보장 해 야 한다.

돼지 주기 억제

한차례 의 급등 과 폭락 을 겪 은 후 현재 돼지 가격 은 15-16.5 위안/킬로그램 에서 오르락내리락 하고 있다.

중국 양 돈 망 에 따 르 면 8 월 6 일 생 돼지(외 3 원)가격 은㎏당 15.43 위안 으로 7 월 6 일 16.13 위안 에 비해 소폭 하락 했다.한 전문 가 는 번식 한 돼지 의 양식 원 가 는 보통 17 위안/킬로그램 정도 이 고 대형 양식 농가 의 원가 가 낮 지만 중 소 개인 투자 자 들 은 이 기간 에 손 해 를 볼 확률 이 더 크다 고 지적 했다.

이 어"최근 들 어 돼지 가격 이 이전 보다 많이 떨 어 지면 서 일부 사육 농가 가 적 자 를 냈 고,일부 사육 농가 에 서 는 단기 자금 흐름 이 부족 해 어미 돼지 를 도태 시 켜 더 는 양식 하지 않 을 수도 있다"고 덧 붙 였 다."이런 현상 이 지속 되면 새로운 돼지 주기 가 또 시 작 될 것 이다."위 흠 이

의견 도"장기 적 으로 돼지 산업의 발전 을 괴 롭 히 는 생산 능력 의 대폭 적 인 변동 문 제 는 아직 근본적으로 해결 되 지 않 았 다"며"생산 능력 회복 후 시장 가격 이 다시 침체 에 빠 졌 고,일부 돼지 양식 장(가구)은 손실 을 보 았 으 며,일부 지방 정책 은 반복 되 고,돼지 의 안정 적 인 생산 과 공급 의 기초 가 여전히 튼튼 하지 않다"고 지적 했다.

어 떡 하지?의견 은 돼지 생산 을 안정 시 키 고 효율 적 인 지원 정책 을 제시 해 야 한다.이 는 돼지 대출 정책 을 안정 시 키 고 돼지 정책 적 보험 을 보완 하 며 환경 관리 서 비 스 를 지속 적 으로 최적화 하 는 등 을 포함한다.

또 돼지 생산 역 주기 조절 체 제 를 구축 하 겠 다 고 제안 했다.그 중 하 나 는 암지가 번식 할 수 있 는 합 리 적 인 사육 수준 을 유지 하 는 것 이다."14.5'기간 에 전국 에서 번식 할 수 있 는 암퇘지 의 저장량 은 4300 만 마리 안팎 으로 안정 되 고 최저 보 유량 은 4000 만 마리 보다 적지 않 으 며 추 후 돼지고기 소비 와 암퇘지 번식 율 등 변화 에 따라 동태 적 으로 조정 된다.

위 흠 은 을 통 해 알 수 있 듯 이 중점 은 공급 단의 안정성 을 보장 하 는 것 이다.특히 전기 에 아프리카 돼지 콜레라 의 영향 을 받 아 돼지고기 공급 이 부족 했다.이 는 전체 돼지 양식 시장 에 영향 을 주 었 고 가격 변동 이 매우 크다.정책 의 방향 은 전체 돼지 양식 업계 가'돼지 주기'의 큰 상승 과 하락 에서 벗 어 나 기 를 바 라 는 것 이다.

유사 규 는"예전 에 우리 나라 에서 돼지고기 가격 을 억제 하 는 정책 을 자주 사 용 했 던 것 은 돼지고기 저장 제 도 였 다"며"이 는 소비 측면 에서 돼지 가격 을 조절 하 는 것 이 었 다.그러나 이번'의견'은 생산 측면 에서 조절 하 는 것 이 었 다.이 는 국가 가 각 방면 에서 돼지 양식 업 체 에 대한 지원 이 필요 하 다.이 는 일정한 자금 을 지원 하여 양식 업 체 가 난관 을 극복 할 수 있 도록 하 는 것 을 포함한다"고 말 했다.이 는'돼지 주기'의 슬럼프 가 지나 간 후 돼지 가격 이 반등 하 는 강 도 를 억제 하고 돼지 가격 의 안정 을 유지 하 는 데 도 유리 하 다.

공급'안전 체인'만 들 기

우리 나 라 는 돼지고기 생산 과 소비 대국 으로 우리 나라 전체의 육 류 생산 을 보면 돼지고기 가 50%이상 을 차지 해 왔 다.

그러나 아프리카 돼지 콜레라 의 영향 을 받 아 돼지고기 생산량 이 하락 했다.국가 통계 국 의 데이터 에 따 르 면 2016 년 에 중국의 육 류 총생산량 은 8628.33 만 톤 이 었 다.그 중에서 돼지고기 생산량 은 5425.49 만 톤 으로 전체 육 류 총생산량 의 62.88%를 차지 했다.2020 년 에 중국의 육 류 총생산량 은 7748.38 만 톤 이 었 는데 그 중에서 돼지고기 생산량 은 411.33 만 톤 으로 53.08%를 차지 했다.

반면 돼지고기 생산량 이 줄 어드 는 과정 에서 많은 중 소 돼지 농장 이 돼지 양식 행렬 에서 물 러 났 다.이번'의견'은 또 규모 돼지 농장 의 물 량 안정 에 중점 을 두 고 연간 500 마리 이상 출하 되 는 규모 의 양식 장(가구)을 전국 돼지 양식 장 시스템 에 포함 시 켜 등록 하고 생산 경영 상황 을 동태 적 으로 모니터링 해 규모 양식 장(가구)물 량 의 전반적인 안정 을 유지 하도록 했다.규모 양식 장(가구)을 불법 으로 철거 해 서 는 안 되 며,확실히 철거 해 야 할 것 은 각지 에서 양식 용 지 를 배치 하여 타지 재건 을 지원 해 야 한다.

위 흠 은 연간 500 마리 가 출하 되 는 것 이 바로 소산 양식 농가 라 고 지적 했다.는 연간 500 마리 이상 의 규모 양식 장(가구)을 전국 돼지 양식 장 시스템 에 등록 하고 위법 철거 해 서 는 안 된다 고 제 안 했 는데 이런 목 표 는 모두 생산 능력 의 안정 을 유지 하 는 것 이다.

유사 규 는 중국 돼지 업 계 는 최근 몇 년 동안 의 발전 을 거 쳐 규모 화 정 도 는 이미 크게 향상 되 었 지만 외국 의 비교적 높 은 규모 화 정도 에 이 르 지 못 했다 고 지적 했다.아프리카 돼지 열병 이 발생 한 후에 중국의 돼지고기 가격 에 큰 변동 이 생 겼 는데 중 소 개인 가구 가 시장'저수지'로 서 의 역할 이 비교적 크 고 어느 정도 에 돼지 가격 을 억제 할 수 있 기 때문에 통 제 를 강화 해 야 한다.

또 규모 양식 장과 중 소 양식 장(가구)발전 공동 추진,현대 돼지 종업 건설 등 돼지 산업 현대 화 를 지속 해서 추진 해 야 한 다 는 의견 도 제시 했다.

각종 조 치 는 우리 나라 돼지고기 공급 안전 보장 능력 을 강화 해 야 한다.위 흠 은 이번 의견 이 제시 한 목 표 는 돼지고기 공급 안전 보장 능력 이 지속 적 으로 강화 되 는 것 을 포함 하 는데 그 안에 근본 적 인 요소 가 있 고 농산품 안전 의 문제 라 고 지적 했다.

"우리 나 라 는 양식 비용 이 싸 지 않 고 사료,인력 이 모두 비 싸 며 기계화 정도 도 높 지 않다.글로벌 자유 경제 체제 에서 경쟁 하면 미국,브라질 에 비해 큰 장점 이 없 지만 농산품 안전 문 제 는 국가 안전 과 관련 되 기 때문에 자원 과 육종 등 측면 에서 돌파 하 는 등 더 큰 지원 이 필요 하 다."대형 기업 이 생산 을 발전 시 켜 중국인 돼지고기 소비의 안전 을 보장 하 는 것 도 지원 할 것 이다."위 흠 이